秋田県秋田市のホスピス緩和ケア病棟・療養病棟 外旭川病院

先行販売がスタートした秋田米新品種「サキホコレ」を、病院の患者さんのほか、関連する３つ施設の入居者様に食べていただきました。

　・関連施設での様子（介護付有料老人ホームグリーン・介護付高齢者優良賃貸住宅ほのか・介護付有料老人ホームソフィー）

常食の方には食べやすいように「サキホコレ」をおにぎりにし、嚥下食の方にはおかゆで召し上がっていただきました。召し上がった方から「しっとりして食べやすい」「おいしい」「まっ白だな」などうれしいコメントをいただきました。