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１月２７日、上生菓子の製作体験を行いました。
講師は追分にある「和菓子の遊山」さんのご主人です。
毎月のお誕生会で遊山さんの和菓子を提供させていただいているご縁で、この度製作体験をお願いしたところ、快く引き受けてくださいました。
入居者の皆さんは、「食べることはあっても作るのは初めて！」とドキドキわくわく。
ご主人の指導のもと、上生菓子の生地を丸めて、型にはめて模様をつけ、形を整えて完成！
皆さん、「思ったより簡単だったよ。」「これならまた作りたい！」と感想を口にしながら、最後はご自分で作った上生菓子とお茶でティータイム。
「お茶もおいしいねぇ」と皆さん大満足！
「またやってみたい！」との言葉をいただきました。
「和菓子の遊山」さん、ぜひまたお願いいたします！！
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