■お花見弁当

今日のお昼は、毎年恒例の「お花見弁当」です！グリーンでは、桜が満開の時期に合わせて、毎年「お花見弁当」をご用意させていただいております。

お弁当の中身は、グリーンの調理員がひとつひとつ丁寧に手作りしています。

筍やフキなど春の食材を使って、春らしい彩きれいなお弁当に仕上げ、皆様にお花見気分を味わっていただきました。

メニューは、

やわらか食・ソフト食の方には、

天ぷらも、グリーンの調理員が先ほど揚げたばかりなので、サクサクです。

春と言えば、桜の季節ですが、この時季はさまざまな山菜が旬を迎え、山菜が美味しい季節でもあります。

お弁当には、穂先が丸まって見た目がかわいらしい春の山菜「こごみ」を和え物にして入れました。

「立派なお弁当だねー」「今日もおいしいねー」と、皆様に喜んでいただきました。

桜と一緒に、皆様の笑顔も満開です！

今年もグリーンの「お花見弁当」で春を満喫していただけたでしょうか。

グリーンではこれからも、季節の行事を大切にし、皆様にお食事を通して季節を味わっていただきたいと思っております。