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新年あけましておめでとうございます。
元日には、ご入居者の皆様に、おせち料理を取り入れたお正月のお祝い料理を楽しんでいただきました。
おせち料理のおかずには、それぞれに様々な意味、願いが込められています。私達も、ご入居者様の健康や繁栄を願っておせち料理をご用意いたしました。
朝のメニューは、
お昼のメニューは、
夜のメニューは、
天ぷらは、今年も皆様にとってよい１年でありますようにという願いを込めて、調理員が、ひとつひとつ丁寧に揚げました。
嚥下食の方には、
それぞれやわらかさを調節したメニューをご用意し、普通食の方と同じ様にお正月のお食事を楽しんでいただけるよう工夫いたしました。
お食事が運ばれると、「昨日から、御馳走だねー。」「きれいだねー。」「豪華だねー。」と、皆様が喜ぶ声が聞こえてきました。
２０２２年、１年の始まりの日に、ご入居者の皆様に美味しくお食事を召し上がっていただくことができ、大変嬉しく思います。
これからも、皆様のご健康を考えて、栄養バランスのとれた献立を作成してまいります。また、美味しさにもこだわり、皆様に毎日ご満足していただけるよう美味しいお食事をご提供していきたいと思います。
今年も、ご入居者の皆様が安心した毎日を過ごせるよう、職員一同ご支援させていただきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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