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大晦日の夜、グリーンでは、入居者様に１年間の感謝の気持ちを込めて、年越し行事食をご提供させていただきました。
新鮮なお刺身の盛合せと茶碗蒸しに加えて、大晦日の夜ということで、お蕎麦もご用意いたしました。
茶碗蒸しには、縁起物で不老長寿の食べ物と言われている、エビと栗を入れました。
年越し蕎麦には、蕎麦のように細く長く過ごせますようにという長寿の願いが込められています。
「ここの出汁はいつもおいしいね～」とお褒めのお言葉をいただきました。
「茶碗蒸し、ほんと、おいしかったぁー」と、完食していただきました。
２０２１年は、まだまだコロナの影響で自粛生活が続き、寂しい年となりましたが、グリーンでは、入居者の皆様の優しい笑顔に癒されて、毎日元気に楽しく過ごすことができました。
１年間、皆様には大変お世話になりました。グリーン職員一同、心より感謝申し上げます。
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