介護付有料老人ホーム グリーン
MAIN MENU


アートガーデン

アートガーデン

展示作品の一部を掲載

イベント

■ザ 海・鮮・丼

 6月4日、お昼のメニューは「ドンと彩り海鮮丼」でした。

 「今日は何のお祝い?」と入居者様からたくさんの質問がありましたが、ごく普通の日です。

 本格的な暑さを前に新鮮なものを!ということで、

 今が旬の“じゅんさい”のすまし汁も合わせてご提供しました。


お粥の方は、お刺身定食として


嚥下食の方へは、手毬寿司風に

 口の中でとろけるネギトロ、大きな切り身のヒラメ、そして脂がのった鮮やかなサーモン。

 食欲が湧いてきます。

 酢飯はつやつやしており、食べるのが楽しみです。

 召し上がる直前、カメラマンが別件で席を外したところ・・・・。

 皆様はいつもより食べるのがとても早く、次にカメラをスタンバイした時には

 ほぼ食べ終わっておりました。

 「おいしかった」「ちょうど良い酢飯でいがったぁ~」と皆様に喜んでいただけました。

 これから本格的に暑くなってきますが、おいしい物を食べて夏を乗り切りたいと思います。

 

 

(2020.06.08更新)

イベント一覧へ戻る

▲このページのトップへ