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勉強会(摂食嚥下障害について)

 2月25日(水)株式外社三和化学研究所の田山様を講師としてお招きして、「摂食嚥下障害について」の勉強会を開催いたしました。

 嚥下障害や誤嚥性肺炎の危険性、とろみ調整食品の正しい使用方法について学びました。

 とろみ調整食品使用方法のコツを数種類の飲料で試すなど、わかり易く教えて頂きました。

 今回の勉強会で、入居者様の立場に立って考え直す大変良い機会となりました。

 再認識した知識を入居者様のサービスの向上に役立て、今後も勉強会を開催し、職員のスキルアップにつなげて参りたいと思います。

 

(2015.03.05更新)

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